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视频监控解决方案
明厨亮灶系统解决方案
方案价值

明厨亮灶是近年才提出来的一个新型名词,随着人们对安全意识的增加,大众对食品的生产过程和原料的关注和重视不断提高,由于之前食品安全事故的不断频发,无疑是增加了管理难度。明厨亮灶系统能够给大众提供一个干净整洁的视频加工环境。减少黑心商家的出现,减少脏、乱、差的现象,让消费者吃得放心,实现阳光操作,透明化管理。

明厨亮灶系统使用领域:学校食堂、餐厅、酒店、企事业单位食堂等。

明厨亮照

系统功能

门禁系统

在厨房通道进口处安装指纹门禁一体机,可以有效防止未授权人员随意进入受控区域,确保后厨卫生安全,门禁与员工健康证信息关联,同时配置人体温度监测设备,进行体温监测。

台账管理

通过高拍仪实现对原材料原始票据进行电子扫描,操作员每天按照要求录入数据。

运输管控

可以对冷藏车等运输车辆进行实时监控管理以及录像保存,监控中心可以实时查看或者回放查看车辆运行轨迹,通过灵敏的温湿度探测器监控箱内的环境,遇临界阈值即时进行预警。

动环监测

主要对食品留样冰箱消毒柜、冷藏仓库等对温湿度敏感区域进行监测,监测数据叠加到视频上,当各种检测数据达到阈值时自动预警提示,提示相关人员处理。

公众展示

主要是对原材料的储存区、餐具的消毒、食品的加工、食品留样、熟菜保存等环节通过视频监控网络传输至用餐区信息显示电视机,或者投放到互联网公众展示平台,让大家吃的放心。

餐饮明厨亮照

明厨亮照系统拓展

用户需求

1、权限管理明确;

2、操作简单,系统稳定;

3、各系统反应灵敏,灵活度高;

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专项服务

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慧翼拥有一批职业安防认证工程师,可根据客户提供的现场环境、储存时长、价格预算等多种需求,针对性的提供解决方案。

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慧翼免费定期上门维护客户的视频监控系统,维护团队7*24小时响应。根据需求2小时可上门,第一时间解决客户的售后问题,让您无后顾之忧。

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慧翼不断充电参加品牌培训活动,掌握行业革新动态。一季度一次技术交流,不断提高施工质量。

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